等面粉成了棉絮狀，就開(kāi)始揉面，感覺(jué)有些干，又慢慢的加了些水，等手上的面團(tuán)軟硬適中，就放在盆里，拿了鍋蓋蓋在盆上。

        然后從櫥柜里拿出熬油剩下的豬油渣，十斤油熬出來(lái)的豬油渣也有滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆。

        鄭晚兒聞著香香的味道，忍不住捏了一塊一咬，豬油渣炸的脆脆的，入口芬芳四溢，酥香無(wú)比。

        太美味了……這就是小時(shí)候的味道！

        鄭晚兒滿(mǎn)足的吃了一塊，從盆里裝出一碗來(lái)剁成餡兒，又拿了一顆白菜剁碎，跟豬油渣混合均勻。放上鹽，蔥末，又往里面加了一小勺的油，接著攪拌均勻，餃子餡兒頓時(shí)就散發(fā)出濃濃的香味。

        一旁的面也醒好了，鄭晚兒揉好了面，開(kāi)始搟餃子皮兒。

        “好香??！姐，你做啥吃的！”鄭棋跟著鄭來(lái)田回來(lái)了，聞見(jiàn)香味，連忙奔向廚房。

        鄭晚兒笑道：“晚上包餃子，剛把餡兒調(diào)好?！闭f(shuō)著，擦了擦手，從櫥柜里拿出豬油渣給弟弟。

        鄭棋迫不及待的捏了一塊塞進(jìn)嘴里，邊吃邊道：“香……太好吃了，我拿給爹跟大哥嘗嘗！”手里就又從盆里捏了兩塊，轉(zhuǎn)身跑了出去。

        沒(méi)一會(huì)兒又跑進(jìn)來(lái)，興奮的道：“爹跟大哥也說(shuō)好吃，娘呢？她嘗了沒(méi)有？”

        鄭晚兒見(jiàn)他小小年紀(jì)有了好吃的，還不忘家里人，愛(ài)憐的看了他一眼：“娘出去洗豬下水了，你等會(huì)再拿給她。”

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