眾人聽完她的解釋,皆是一臉恍然的神色。
楊彩蘭更是眼神發光,崇拜的看著她:“晚兒,簡直太聰明了,啥都知道!”
鄭晚兒嫣然一笑,又道:“而且,這次還有一個好處,便是鞏固了客源。想必下回,就是再有這樣的新店開張,大家想到這一回,也不會這樣上趕著去找新鮮了?!?br>
這個道理不難懂,一個人在一件事情上吃了虧,下次還碰到這樣的事情,就會想起上一次那不太愉快的經歷,自然不會再去輕易的嘗試了。
鄭晚兒解釋完,又接著安排明天的活兒。
“我估計,明天店里的生意,應該會比今兒好。但是這樣,還是不行。”畢竟她可是還想要開分店的??!
“明天,咱們分做兩撥,一撥人,在店兒里招待客人,另一撥人呢……咱們不是剛推出了一個新菜嗎?明天我照樣再做一些,在店門口支一個攤子,專門放上一些血鴨,請別人品嘗。要是有喜歡的,自然會進店吃?;蚴遣环奖?,還像烤鴨那樣,可以帶回家里吃去。”
這就叫主動出擊!
這血鴨才剛剛推出不久,好些人還不知道呢,這樣子,實際上算是為新菜做宣傳了,好叫大家知道,五味鴨坊現如今也有新鮮的菜式了。
而且,請大家品嘗,這也是一個手段。要是人家喜歡,便會直接進店去吃,這便可以掙錢。要是人家不打算買,那么也只損失了一塊兒鴨肉而已,著實算不得什么。
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