過了約摸兩刻鐘左右,蓋在上層的木炭燃燒殆盡,只剩下一層灰。
冷卻了一會兒,鄭晚兒才小心的把上頭的灰弄干凈,然后揭開蓋子,一股濃濃的香氣便散發出來。定睛一看,里頭的月餅色澤金黃油亮,看起來煞是誘人。
她拿筷子小心的夾出來,許致遠端了一個盤子在一旁接著,沒一會兒,里頭的月餅都夾了出來。
再把剩下沒有烤的月餅放進里面,又烤了一回,今兒做的月餅才算是都做好。
許致遠早就忍不住先拿了一個嘗了,一口咬下去,只覺得滿嘴生香。
外頭的皮倒罷了,晚兒做的這個月餅,最要緊的卻是里頭的餡兒。
這次一共做了兩個口味的,一個是橙子味兒,一個是桃子味,許致遠原本就愛桃兒,吃的這一個,也正好就是桃子味。
一口咬下去,只覺滿口的果香濃郁,不似以前吃的那些豆沙、棗泥餡兒的月餅一樣膩,這個不僅不膩,反而還清新的很!
“好吃!”許致遠一邊稱贊,嘴里也沒有停,月餅原本就不大,很快的就吃完了。
楊老爺子兩人也早就被鄭晚兒請過來吃月餅,月餅香甜軟糯,也很適合老人吃。
老兩口一人拿了一個,細細的嘗了,也是贊不絕口。
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