“你就是想著了，那也做不出人家這樣的味道。保留了鴨肉的香味兒，又沒有一絲兒鴨腥氣兒，這手藝可不簡單。”

        被妻子這樣說，那客人也不惱，嘿嘿一笑。

        喝過了鴨骨湯，該吃烤鴨了。

        腦子里想了想剛才上菜的活計說的吃烤鴨的順序，那人伸手拿過一張荷葉餅，攤開在手心兒里，先是夾了兩片烤鴨肉放在底下，又夾了一塊兒黃瓜條，最后夾一筷子大蔥絲兒蘸了點兒醬，悉數鋪在烤鴨片兒上，然后再把荷葉餅往中間一卷，把里頭的東西緊緊的包裹住，然后便可以享受美味了。

        荷葉餅原也不大，這樣一包，一口便可以放進嘴里。牙齒一咬，嫩嫩的鴨肉竟然還有汁水爆出來，烤鴨皮也是脆脆的，又油汪汪的，可是卻已點兒也不膩，黃瓜條跟大蔥的清爽正好中和了鴨皮帶著的油膩，再加上甜面醬的咸甜味，幾種食材各有各的特點，各有各的味道，然而配在一起，這味道卻是奇異的和諧。

        這是從來沒有嘗試過的味道，便連味蕾，都忍不住興奮的顫抖起來。

        客人俱都是眼前一亮，嘴里迅速的咀嚼著，口里的東西還沒有咽下去，手卻忍不住舉起筷子，又夾了一張荷葉餅放在手心里。

        有那喜歡蒜味兒的，夾起一片鴨肉，在那蒜汁子里一蘸，放進嘴里，亦是滿意的點點頭。

        烤鴨的清香加上大蒜的辛辣，再有一絲兒的醬油的濃香，卻很是解膩。

        又小孩兒看見桌上的一小碟兒白糖，嚷嚷著要吃。旁邊的大人連忙伸手，夾了一塊單獨的烤鴨皮，上頭蘸上白糖喂給娃兒，見娃娃吃得一臉滿足的樣子，笑瞇瞇的搖了搖頭。

        吃了一圈下來，剛想再喝碗湯，卻又看到了一旁加了火紅的辣椒，爆炒出來的鴨架，又忍不住夾了一塊兒，放進嘴里。

        舌頭才剛嘗到味道，便覺得辛辣得很，嘴里的唾沫分泌的更茂盛了。可是不過淺淺嘗了一口，便覺得味道好得很，到底舍不得放下，咬了一口，卻是越嚼越香。

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