日本經濟是在持續下滑不假，但北原秀次還真不信沒有有錢人了，對面走薄利多銷的路子，自家拼不起就別以己之短攻敵之所長了，還是堅持福澤直隆的經營路線，走口碑，以好料理吸引真正的食客——以前福澤直隆的經營方式不算錯，錯在了他廚藝不行，畢竟是個半路出家的貨色，連女兒都叫他四流廚子。

        &新式居酒屋瞄準的是低端市場，那就讓給它好了，純味屋改走高端路線，以后騙那些不差錢卻愛美食的高收入白領進門。

        他轉悠了三十幾家店和攤位才把東西基本買齊了，實在沒有的也挑了替代品，最后把冬美帶的錢花了個一干二凈才又回了純味屋。

        雪里把肩頭扛著的大壇子放下，又把手里挽著的十幾個袋子放到一邊，而冬美把一些藥包一樣的調料香料都堆在桌子上，北原秀次則把整條的豬腿羊腿、活雞活鴨鮮魚也都丟下，然后三個人一起奔著水籠頭去了。

        天太熱了，這真是出了一身大汗，冬美那摳熊也不肯給大家買冰鎮飲料喝，三個人差點在路上脫水而死了。

        冬美喝完了水有些悶悶不樂，東看看西看看，郁悶道：“這是家里一個多月的伙食費，就換了這些東西回來，頂多也就夠吃兩三頓的?！?br>
        她現在對北原秀次有點信心了，但買的這些東西里不乏貴重食材，要是賣不掉砸在手里只能自家吃，她能吃著吃著吐起血來。

        北原秀次已經去扎圍裙準備動手了，笑道：“這是必要投入，來，給我打下手。”

        閉門歇業快一周了，這對任何店鋪來說都是重創，估計以前口味刁的老客直接流失了個七七八八，那就只能把他們再騙回來，至于怎么騙，那還得看手藝說話！

        他準備制作加料版的佛跳墻當活廣告。

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