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        “先砧些豬肚子上面的肉下來,時間不早了,多弄一些,今天讓家里面的人吃個好。”

        趙志義“哎”了一聲,將豬頭給慢慢跺了下來,然后將整只豬分成兩半,將前后腿下了來,剁了差不多四五斤的五花肉,連著豬排骨。

        冬季的野豬還是比較肥的,不像是其他三個季節那樣,身上一點肥肉都沒有,看起來肥滋滋的,但是和自家飼養的豬根本就沒有辦法比較。

        野豬的肉散發著一股淡淡的松木香味,在野外吃得都是雜物,松樹掉下來的果子占著主要一大部分,長期吃著這個松木果子,所以野豬肉帶著松木香味。

        羅萱將趙可兒遞給趙柏,從木桶里面的豬肝摘了下來,簡單的清洗了一下,接過趙志義遞來的菜刀,切成一小塊全部都丟在鍋里面,跟著又將剁好的大塊豬肉,洗了一下放到鍋里。

        至于瀝一遍水,還是算了吧!如今這年代可不是現代,血水都是好東西,舍不得過濾一邊,而且這肉里面還有油呢,這要是瀝一下熱水的話,這油豈不是沒了。

        一小罐子的豬油,最多也就是四兩而已,放在農家最起碼也得吃個小半年的時間。

        趙志義拿了一根稻草繞了幾根繩子,將剩余下來的豬肉串起來,全部都放到糧倉里面,掛起來。

        羅萱拿起窗戶上面放著的生姜,切幾片生姜放到鍋里面,撒了一些粗鹽進去,蓋上鍋蓋,拿著兩塊抹布,圍繞著鍋蓋的縫隙蓋了起來。

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