我疑惑道:“怎么可能?我明明品出了那些味道!”
“因為這是蘇門答臘麝香貓咖啡!咖啡中的極品!”林曦兒笑說。
“蘇門答臘麝香貓咖啡?”我問。
我不得不承認自己的孤陋寡聞,實在話,我還是第一次聽說過這種咖啡名字!
我訕笑道:“我以為產于牙買加的藍山咖啡是咖啡中的極品呢!”
林曦兒笑說:“那麝香貓咖啡是及中的極品!因為它是用貓的排泄物制作的………”
“什么?排泄物?”我干瞪著兩只眼睛,感覺像方才咽了一只死蒼蠅,或者不吃狗肉的人,大吃了一頓所謂的香肉之后,忽然得知所謂的香肉其實就是狗肉!
林曦兒大概是被我的窘樣逗樂了,“咯咯咯”笑了起來。
“稀奇吧?”她笑看著我說,“什么都不加,你就可以品出各種味道!”她頓了一下,接著說“你可千萬別吐喔!嘿嘿!”
后來我才知道,這種英文名叫的咖啡,價格貴得不離譜!竟然300美金才能買的到一磅!整個世界的年產量也僅500磅左右!
在印尼的這些島上,有一種有袋類貍貓,它們常在咖啡樹中吃掉最熟最紅的咖啡果。當地人從貍貓的排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉粘液的豆子。也許真是通過動物胃中酵素的發酵,使這種咖啡豆具有獨特的風味!
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