“然后你們再將黃瓜洗干凈,切成薄片,擺在盤底,將醬油,白糖,醋,水淀粉,紅油,料酒,豆鼓醬,和水對成調味汁。然后再將姜去皮洗干凈,切成碎末。”
“糖糖,你在將芝麻炒熟備用,炒芝麻的時候鍋里不要放油。”
“那芝麻會炸飛起來嗎?這也太危險了吧?會飛到我臉上毀容嗎?”
“哎呀,哪有那么多危險啊,鍋里都沒油,怎么會炸飛起來呢,再說了,就算炸飛起來,就一顆芝麻而已,也不會燙傷的。”
“那好吧,我來炒芝麻。”
“糖媽,我已經將調味汁調好了,接下來該怎么辦?”
“沫沫,那你就再另取一個炒鍋,先用火把鍋燒熱了,再倒入植物油,將植物油燒熱,然后倒入姜末爆香,再將墨魚仔放入鍋中,加入你剛剛調制的調味汁,用大火將汁液收干,再加鹽調味,然后再淋上香油,再撒上糖糖剛剛炒熟的熟芝麻,然后再把你剛剛用黃瓜片擺的那盤子拿過來,將炒好的墨魚仔成在黃瓜片上,再加上幾顆香菜就可以了。”
“哇,聽著都好香呀,不過看著鍋里被沫沫翻炒的墨魚仔,味道肯定更香了,哎呀,我迫不及待的好想嘗一口呀。”
在唐糖稱贊沐沫炒的墨魚仔的時候,沐沫也已經將墨魚仔盛到了有黃瓜片的盤子里,在將鍋里剩下的汁淋在了墨魚仔身上,這色澤真是無比誘人啊!
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