“媽，草莓已經洗干凈了，接下來該怎么做？”

        “那你先把草莓晾在盤子里?！?br>
        “好的?！?br>
        “接下來，將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，取60克白糖與蛋黃一起攪打至淡黃色，然后再將草莓搗成泥，加入里面，再加入植物油，慢慢的均勻的打散，再加入泡打粉，低筋面粉，鹽拌勻成蛋黃糊。”

        “哎呀，攪拌的我手都酸了。”

        “呵呵，手都酸了，那攪拌怎么樣了呀？”

        “嗯，基本成型了?！?br>
        “好，那我們繼續。”

        “下面的柜子里有專門做蛋糕用的一個打發機呢，你將它拿上來清洗干凈，然后將蛋清，塔塔粉倒入攪拌缸內，中速攪打至七成發泡，再加入一百四十克白糖，繼續攪打至八成發泡，這樣就做成了蛋清糊?！?br>
        “哎呀，真的好費勁呀，我感覺我的胳膊都麻了，沒感覺了，真沒想到，就一個草莓蛋糕，做起來竟然這么麻煩。”

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