滿漢全席的108道菜色,坐的全部都是當年慈禧太后吃過的菜!
并且我們還會根據當下的時局做一些改變,比如說現在不能吃野生動物,我們就會用素菜代替。用芋頭做成熊掌,或者是用牛筋做成的鹿胎。
后來,又過了一年的時間,我的師傅正式退休了。我就接任了他的位置,做了我們飯店的總廚師長。
我甚至也可以給那些大人物做菜然后全國各地到處去交換,表演。的確,我的薪水也正如當年那個胖廚師口中所說,一個月達到了八萬多塊錢的水平,這還不包括五險一金,還有一些出差的貼補和補助。
我有了很多存款,終于可以過上好日子。我甚至在京都市買了一套房子也買了車,我想要把我的母親接過去享福!可是我的母親死活不愿意,他這一輩子都沒有離開濱城,他也接受不了大城市那種快節奏的生活。
我的母親覺得我這么大年紀還沒有結婚,并且在京都也只有那么一套房子,如果把它接過去,就要和我一起住。他會擔心因為自己的問題耽誤我將來結婚生子,所以我幾番邀請他,他都不肯跟我回京都。
但是我這一輩子都記得,我很小的時候父母就離異,是母親含辛茹苦把我撫養長大。是母親天天不舍得吃,不舍得穿,然后供我去學廚師學校。
我在外面學習的那幾年,母親天天就在家里,只能吃蘿卜英子燉豆腐。
我這一輩子都忘記不了母親做的那么一道蘿卜英子燉豆腐的味道。
直到有一天我在后廚上班的時候,也是后廚剛來的一個小廚師,剛剛去菜市場買了一點野菜,就是蘿卜英子。
當天晚上,我就用這些蘿卜英子燉了一道豆腐。
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