此時(shí)的兔皮已經(jīng)干濕分離了,上面滿滿的都是油脂,還有鹽顆粒。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有時(shí)間處理兔皮,這上面不光血跡,還有些血肉的殘留。
陳澤那了幾根樹枝丟給了眾人。
“看到兔子皮了嗎?現(xiàn)在鹽巴已經(jīng)充分的發(fā)揮了用處,這里面基本上無(wú)菌了,而且這里面的水分已經(jīng)降低到了20%左右。”
“現(xiàn)在兔皮已經(jīng)防腐了,不過我們還不能使用。”
“這上面還有鹽巴,碎肉什么的,皮質(zhì)也有存留,我要你們將上面的東西全部用樹枝刮干凈。”
“認(rèn)真一點(diǎn),不能讓兔皮損壞。”
陳澤吩咐道,畢竟是要做水袋,所以衛(wèi)生的工序會(huì)更加嚴(yán)格。
“好的,包在我身上了!”
呆妹拍了拍平整的胸脯,這就開始刮起來了。
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