“老板,其實創業并不是唯一的出路,或者說,烤肉店并不是你唯一的出路,也許你換一個生意,就轉運了呢!”劉巖微笑著,拉過一把椅子坐了下來。
柳菲沒有說話,靜靜的站在旁邊,她憑借著女人的敏感,發現老板被劉巖的話戳中了心思。
卡恩沒有放棄,他也在一旁站著,希望能夠成為劉巖的學生,本來兇狠的他,現在就像個乖寶寶,雙手交叉,放在身前。
老板聽了劉巖的話,心里豁然開朗,他也拉過椅子,坐在了劉巖的對面,激動地說道:“你說的有道理啊,可能我真的不適合開烤肉店吧,我當初設想的很美好,可是真的經營起來,發現完全不一樣了。”
劉巖轉頭看向柳菲,笑著說道:“柳經理,他的這個烤肉店為什么不賺錢,你能給他講講嗎?”
柳菲上前一步,用標準的英語說道:“他犯了三個重要的錯誤,第一,用人不當,顧客來到烤肉店,第一印象不是食物,而是和他們交流的服務員,這些服務員衣著隨意,不修邊幅,態度惡劣,顧客肯定不買賬!”
說完,柳菲向那幾個服務員掃了一眼,目光含著輕蔑,服務員雖然心中不服,可也都慚愧的低下了頭。
那個老板嘆了口氣,承認了柳菲所說的問題。
“第二,這個店面所處的位置其實非常好,但是來往的人都是有急事的居多,法蘭克福是歐洲的中轉站,到這里的人基本上不會長時間逗留,所以他們喜歡吃快餐。
而你們這里從點餐,等候,到上菜,至少要一個多小時,這不符合這個地理位置的特點,客人少是很正常的!”
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