“都是韻姐你的功勞,我們都是打下手的?!眲r趕緊說道。
蘇韻噗嗤笑了一聲,瞪了他一眼道:“你就別恭維我了,如果不是有你的藥膳方子,客人也不會這么多的?!?br>
劉巖嘿嘿笑著,心中卻暗暗點頭,小半天的營業看來,藥膳館的走勢的確是按照他的預估走向而去的,火線草驅寒雞湯和醉劍千里這兩道菜是特意半價的,為了就是給顧客不一樣的體驗。
吃過飯后,客人已經沒有多少了,蘇韻喊了兩人到賬臺,一起數了下開業到現在的營業額。
“一千六百八十二,嘶~”確認了營業額,蘇韻突然抽了口氣。
劉巖也是驚呆了,藥材和食材都是他和蘇韻去購買的,囤貨他們只是花了兩千多而已,現在一半都沒有消耗完,這說明了什么,這說明今天一天就能夠把食材的成本給收回來了。
“我以前一天的時候最多的營業額就一千多,想不到現在一上午就能掙回來了?!碧K韻嘴角露出了一絲苦澀笑容。
劉巖笑了笑道:“那是因為之前的經營思路不對。”
蘇韻點頭道:“也是,不過現在是剛開業,客人多一點是正常的,不知道過段時間效果會怎樣?!?br>
過段時間也不知道是過多久,但是到了晚上的時候,店里已經爆滿了,每張桌子上都放著火鍋,擺滿了各類食材,這樣的消費力度才是真正賺錢的。
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