“荀小姐這膳食譜兒列得都好。可這鮮山筍,多生在早春和隆冬,眼下正是中秋,讓宮人們去哪里找呢?”
荀萱多日來,列出的食譜都依著許禎琪的那本《御藥膳譜》來,“許太醫都沒說什么,許三小姐若看出不妥來,方許太醫在怎么不說呢?”
蜜兒頓了頓口氣。想用許禎琪來壓她,那怎么可能。
“還有,若真能尋得到鮮山筍,只是配著瘦肉,未免寡淡無味。山筍清炒,方才清脆。若要燉煮定是要配著花肉吊出肥油味道,方才算是美味。”
荀萱依本子照抄,“道理說得一套套的。可今日這單子已經定了,便只能照辦了。改明兒三小姐想說什么,便與許太醫親自請教吧。”
荀萱說著,轉背出去,并未有要跟著安嬤嬤在廚房里辦差的意思。蜜兒只好與嬤嬤福了一福,“那鮮山筍定是尋不見的,只能用干的泡發,嬤嬤。只是鮮香味道,定是比不上新摘來的。”
安嬤嬤道,“無妨,便先依著這食案上的先做一日吧。我們將將才來,便就先依著舊規矩辦。”
蜜兒應聲。可今日她該是不能掌勺兒的,還得跟著碧云學著小廚房里的流程和規矩。
傍晚,婢子們依著食案往偏殿里送去了菜樣兒,蜜兒特地等著小廚房里,想看看娘娘的胃口偏好。誰知十幾道菜,都沒被怎么動過。唯獨那道兒清炒藕丁的盤子里,干干凈凈。
安嬤嬤入偏殿去伺候之前,叫蜜兒先回后排房里休息。蜜兒方拉著碧云,一道兒出來,“姐姐,娘娘可是胃口不好,那些菜,可是每日都剩那么多的?”
碧云笑道,“自打有孕,娘娘胃口便刁鉆得很了。每日都這樣,也不出奇的。”
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