明煜一時間恍惚,聽得她這句話,方回神過來。他自松了手,方見得那小身影快步出了廂房門口去。明煜只覺她走得很快,那副背影露著幾分冷意…
他幾分落寞行回了青玉案。張琪幾人正叫了酒菜來,見他回了,張琪忙送了一杯酒來,“都督,酒菜還未動。還得請都督先嘗。”
他剌著的心口子,自放蕩得暢快了些:“今日大家隨意些。”說罷,方仰頭將杯中酒一飲而盡了。
從這邊小窗遠遠看去,那丫頭還在綺羅香中伺候…笑著的,合著禮。到底人是暖的,只不過待他是涼的…
丁有正與二位夫人添了酒,蜜兒便見得夫人要去舀湯,她伺候周到,自去接了湯碗和湯匙來,與二位夫人分別盛了一碗。
見得兩位夫人用了起來,蜜兒候著一旁。自說起這冷蟾辣湯的做法兒。冷蟾,實則就是蛤蜊,不過是蜜兒早前的辣蛤蜊湯,經得三位老師調*教改良,令得湯汁更為柔和。
話還正說著,那深碧色衣裙的夫人忽的驚了一聲,“這食材,好似并不新鮮呀。”貴婦人們吃食多有講究,特別是來這等酒樓里,吃得不新鮮的東西壞了胃口,是最大的忌諱…
蜜兒也聽得陸清煦提過這話。忙過去問了問,“夫人是吃到什么不新鮮了?”
那夫人自從辣湯里挑出來一顆未開口的蛤蜊。蛤蜊最易熟,不過煮過三口茶的功夫,就該能開口露出里頭的肉芽。那些經過燉煮還不能開口的,便該是在下鍋之前便就已經死了。
死去的蛤蜊最易生腥臭,更容易壞了湯汁的鮮美。也因此,蜜兒讓他們將蛤蜊養在鹽水大缸里,入鍋之前,用糖水試探,若蛤蜊能伸出舌頭,方是活的。
可眼下,蜜兒只得認下,是廚房里出了些許紕漏。蜜兒連忙道了歉,又讓人去廚房,煮過來一鍋新的。
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