而丁鵬則是開始磨豆?jié){，小石磨挺好用，大豆放進(jìn)去，磨成豆?jié){流到下面準(zhǔn)備好的盆里面，最后再將豆?jié){過濾，去除里面的殘?jiān)缶涂梢粤恕?br>
        等到豆?jié){磨好之后，開始磨米粉，最后也是過濾掉殘?jiān)鼈溆谩?br>
        這些做好之后，開始生火燒鍋。

        地鍋不用煤氣，也不用電，就是用干柴燒的。

        鍋里加入適量清水，然后火燒了起來，等到鍋熱起來，丁鵬讓丁曼柔將面團(tuán)拍成一個(gè)個(gè)面餅沿著鍋的邊緣貼了一圈，直接蓋上鍋蓋開始大火燒。

        水開，將豆?jié){先倒了進(jìn)去，頓時(shí)一鍋水變成了乳白色，散發(fā)著一陣陣豆香味道，聞著就讓人垂涎三尺。

        沒多久，豆?jié){沸騰，將上面的浮末撇掉，然后一邊加米糊一邊慢慢的順時(shí)針攪動(dòng)，在攪動(dòng)的過程中，浮沫出現(xiàn)，撇去，地鍋膛里的火稍微弄小一點(diǎn)，等到粥再次沸騰之后，往里面加入白砂糖適量，攪拌一下就可以了。

        這道粥很簡(jiǎn)單，就是在做豆?jié){和米漿的時(shí)候麻煩一點(diǎn)，需要提前做準(zhǔn)備。

        做成的豆?jié){粥就好像用奶煮的一樣，色澤白皙，香氣撲鼻。

        丁鵬用一個(gè)盆子盛出來，此時(shí)鍋周圍的雜糧餅也熟了，用鍋鏟小心的取下來放在一個(gè)小饃筐里面。

        “臥槽，太香了，這才是真正的玉米餅啊。”丁彩鱗忍不住都爆粗口了。

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