說著，他將硬幣扔進了鍋里，然后加水之后開始煮，這邊開始拌餃子餡兒。

        “老爸，白菜還沒放肉里面呢，你加調料干什么？”丁曼柔還以為老爸一興奮做錯了呢，趕忙提醒道。

        丁鵬道：“白菜放進去就不經典了，要想餃子餡兒好吃，首先肉里面加調料，讓肉入味之后再將配菜放進去拌均勻，另外拌的時候蔥姜蒜切末放進去，不管是什么肉，多多少少都會有一點兒其它的味道，而蔥姜蒜末就是將這點味道除去，還有就是要想煮出來的餃子香而多汁，往餡兒里面稍微加一點兒水，這樣的餃子餡做出來的餃子才是完美的?！?br>
        一邊說，丁鵬是一邊做。

        鍋里面水開，將硬幣撈出來擦干凈之后，直接扔餡兒里面了。

        “老爸，干嗎？一會兒硌到牙了怎么辦？”丁叮問道。

        “硌牙？說明運氣好，一會兒誰吃到了說明明年會發財，圖個彩頭?！?br>
        其實直播間的觀眾有很多此時也正在包餃子，畢竟除夕呢，晚上就要吃。

        這些人一邊聽丁鵬說，一邊跟著做。

        餃子餡兒拌好之后，然后是和面搟餃子皮。

        “我給我閨女說了，其實大家也都知道，餃子的重要組成部分就是餃子餡和皮，好吃的餃子不僅僅要餡兒好，皮也要薄，薄皮大餡兒，吃到嘴里肉汁彌漫，這才是做餃子的境界，現在我們就做餃子皮?！?br>
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