一只小小的刺鲀，身上沒有二兩肉，但是卻讓丁鵬給切成了一百五十八塊，現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)人都有一塊。

        其它的都不說，單單從丁鵬在現(xiàn)場(chǎng)站了一會(huì)兒就將人數(shù)給記清了然后在做菜的時(shí)候每個(gè)人都兼顧到了的這份心，就說明他已經(jīng)很不一般了。

        更何況這道沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵做的確實(shí)非常好。

        “好吧，我想過丁先生能夠得到一個(gè)高分，但是我沒有想到竟然會(huì)是滿分，這也是我參加很多次廚師大賽極少看到的情況，看來剛才丁先生的那道沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵將現(xiàn)場(chǎng)的所有人都征服了，那么接下來我們就對(duì)這道菜進(jìn)行點(diǎn)評(píng)一下，說實(shí)話我現(xiàn)在除了說好以外也想不出來什么詞來點(diǎn)評(píng)這道菜了。”洪錦鵬笑著說道。

        “做美食，海鮮是一種很重要也很昂貴的菜品，而要想做好海鮮，我個(gè)人覺得首先你要保留海鮮本身固有的鮮味，要不然也不能叫海鮮了，丁先生的這道沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵可以說是原汁原味的刺鲀鮮味都不為過，因?yàn)樗钠渌牧虾苌伲厦嬷皇橇芰松僭S的橘子汁而已，這些橘子汁在這道菜里面起到了畫龍點(diǎn)睛錦上添花的作用，讓人吃著似乎比檸檬汁還要舒服一些，另外就是少許的山葵泥能夠?qū)⒋眺儍H有的少許腥味給掩蓋了下去，吃到嘴里面甜香而又爽口，很好！”

        洪錦鵬笑呵呵的將自己的想法說了出來，其實(shí)這貨心里也很奇怪，食材就是那么一點(diǎn)點(diǎn)而已，丁鵬怎么就能夠?qū)⑦@道沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵給做的如此完美，一點(diǎn)兒食材沒有剩余浪費(fèi)，似乎那些食材就是專門為這道菜稱量著準(zhǔn)備的一樣。

        他說完之后，現(xiàn)場(chǎng)一片騷亂，都知道洪錦鵬雖然看著笑呵呵的，但是他在業(yè)內(nèi)做評(píng)委是出了名的嚴(yán)格，有名的白面包公，更何況剛才丁鵬和評(píng)委還發(fā)生了點(diǎn)不愉快，可就是在這樣的情況下，他還對(duì)丁鵬的這道菜如此的大加贊賞，少有啊。

        這也從側(cè)面說明了丁鵬做的這道菜確實(shí)有獨(dú)特之處，至少征服了洪錦鵬。

        在洪錦鵬之后就是肖有成，老頭子現(xiàn)在心里很美，畢竟丁鵬是他推薦來了，現(xiàn)在一道與眾不同的涼菜將洪錦鵬給拿下了，這就說明自己沒看走眼。

        “我就不多說了，總而言之這道菜是我吃過的為數(shù)不多的優(yōu)秀刺身，就算東瀛最優(yōu)秀的刺身廚師做的也不可能比得上，所以我也就不再不評(píng)價(jià)它到底有多么的好，我只說一下丁師傅的良苦用心，他雖然是最后一個(gè)參賽的人，但是他卻將大賽的宗旨給理解的非常透徹。”

        “我們很多人都知道刺身是東瀛的，東瀛人也以此為傲，但是丁師傅卻用一盤沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵告訴了全世界，刺身是發(fā)源于我們?nèi)A夏的，已經(jīng)有了三千多年的歷史，只不過我們?nèi)A夏的美食太多，很多人將這種事情給遺忘了，不過幸好丁師傅及時(shí)出現(xiàn)了，他用一道菜讓我們?nèi)A夏刺身重見天日，讓更多的人知道了這種美食的根在華夏，這也正是我們舉辦這次比賽的目的，在此，我建議請(qǐng)將我們最熱烈的掌聲送給丁師傅！”

        說完，肖有成率先開始鼓掌。

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀