自己的舌頭剛剛碰觸到這塊肉,舌頭上面的味蕾就瞬間張開,然后一個個的似乎都在歡快的跳躍了起來。
小炒肉少不了辣椒,丁鵬的這道小炒肉里面也有,但是辣椒并不是很辣,在濃郁的香氣中微微透露著一絲絲辣味,就好像一個出嫁的姑娘偷偷的掀起紅蓋頭打量新郎的樣子一樣,含蓄而又嬌羞。
“爺爺,怎么樣?”紅燒肉姑娘看著爺爺,好奇的等待著點(diǎn)評。
老頭沒有說話,而是慢慢的咀嚼著嘴里的肉,片刻后眼睛閉上了,他就感覺嘴里的這一片薄薄的五花肉簡直達(dá)到了人類做五花肉的最高境界。
沒有入口即化的感覺,因?yàn)樾〕慈庹娴膶⑷庾龅饺肟诩椿木辰缫簿褪サ乃镊攘Γ@里面的肉是需要有微微嚼勁的,這樣吃起來的感覺才是最好的。
肥肉中的油脂被嚼了出來,然后融合在瘦肉里面,再伴隨著瘦肉的嚼勁和香氣一同迸發(fā)出來,讓人有一種魂不守舍的感覺。
“嗯~~”
將嘴里的一小片肉慢慢的咽下去,老頭睜開了眼睛,然后看了一眼自己的孫女,又扭頭看了看正在做脆皮燒肉的丁鵬,笑道:“登峰造極!”
“哇!爺爺,你可真的舍得用詞啊,我還是第一次見你用這個詞夸別人的廚藝呢。”紅燒肉姑娘驚喜而又不可思議道。
老頭笑道:“能將一片薄薄的五花肉做到如此境界,恐怕也沒幾個人了。”
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