刺鲀的肚皮丁鵬劃了三刀才算給破開,只是剛剛破開,肚子里的那點零碎嘩啦一下就掉出來了。
丁鵬一點兒也沒有手忙腳亂,似乎這些都在他的意料之中一樣。
他沒有理會這些零碎,而是用尖刀從頭部的皮下貼著刺鲀的身子往前一點一點的片切,等到切了一段距離,就停下來將皮往后扒一下,然后再慢慢的往前片切。
所有人都能看得出來丁鵬的耐心不是一般的好,就這么一點一點的往前拱,最后足足用了七八分鐘才將皮給扒下來,然后隨手扔在了垃圾桶里面。
其實刺鲀的皮燉湯也是一種很不錯的食材,但是丁鵬連爐灶都沒有,燉湯更不可能,所以這玩意對于他來說一點兒用都沒有。
刺鲀皮剝下來,內臟切掉,血也就放的差不多了。
但是為了以防萬一,丁鵬還是將處理好的刺鲀在水龍頭下仔細的沖洗了好幾遍,等到沒有一點兒血的時候才將其先放在了一旁,開始處理其它的食材。
其實他也沒什么食材,紫蘇葉子清洗干凈就可以,那個菜疙瘩他沒動,而是將小蘿卜拿了過來,三下五除二將皮削干凈,在水龍頭下清洗了一下,放在砧板上開始切。
直到丁鵬真正切食材的時候人們才發現,這家伙的刀工不是一般的強,就是一根小不點一樣白蘿卜而已,丁鵬竟然切了有三分鐘左右,而且中間刀速很快,一下也沒有停頓。
所有人都看的有點直眼了。
“這個......老肖,這人的刀工還是很不錯的嘛。”洪錦鵬扭頭對肖有成說道。
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