蘇念點點頭,開始在成辛的指導下,磨咖啡豆,鉤下過濾器,裝水加熱,放咖啡粉,水煮沸之后再等它降溫到92到96度,然后還要分不同方向攪拌,一共要攪拌三次,每次攪拌間隔時間為三十秒,最后倒入溫熱過的咖啡杯中。
做完之后,蘇念長出一口氣,她一直以為只要把咖啡粉放在壺里面煮好倒出來,再加糖,加奶就行了,沒想到要這么麻煩,還要要求火候,大了不行,小了也不行。
“謝謝你啊,成辛,我這就給他端過去。”蘇念跟成辛道謝。
“夫人不用客氣,這都是應該的。”
蘇念喜滋滋去給慕斯年送咖啡了,成辛也松口氣,希望總裁喝的慣夫人煮的咖啡。
蘇念把咖啡放在慕斯年的手邊,“咖啡煮好了,這時我第一次煮咖啡,你嘗嘗味道對不對。”
慕斯年放下手里的文件,看了看蘇念端來的咖啡,又看看蘇念,然后在蘇念期待的目光中端起那杯咖啡喝了一口。
“不錯。”慕斯年放下杯子,忍著嘴里苦澀的味道,蘇念肯定在煮的時候沒控制好火候,火候太大,煮出來的就會相當苦澀。
“真的嗎?”蘇念覺得煮咖啡好像也沒有那么難了,剛剛煮的時候成辛囑咐了一大堆。
“嘗嘗。”慕斯年把杯子遞給蘇念。
蘇念伸手接過,輕輕抿了一口,瞬間強烈的苦澀的味道席卷了她的口腔,蘇念皺起眉頭,趕緊放下了手里的咖啡杯。
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