和好面后，將揉的光滑的面團放在大碗下靜置幾分鐘。

        這期間就可以準備臊子面中的“臊子”了，五花肉去皮切塊，在切成小丁放在碗里備用，又取出兩顆不大不小的土豆削皮切塊一氣呵成，當然土豆丁不能太大，切好備用。

        又拿來今天剛買回來的胡蘿卜，依舊和前面步驟一樣，盛好備用，其實按照工序里面還應該加芹菜才對，但現在特殊時期，大雪天的古代也沒有反季節蔬菜，只能湊合湊合不放了

        做出來味道也不會偏差太多

        將這些備用好的食材放到一邊，現在才是大工程——搟面

        這個時代的面條都是用搟面杖一刀一刀搟出開的，味道比那些機器做的好太多了，搟面桑祁不是不會，，只是她現在腰疼！

        彎腰太久了，一時間還真的適應不了，站直以后整個背都開始酸痛，還是她今天背著一大框重物回家

        老腰受不了嘍

        以至于她不得不坐下來休息休息，將另一個鍋灶生上火，里面加水讓慢慢去燒水她現在休息會

        扶著腰坐在小廚房了經常放的一個小板凳，踏踏實實靠在墻上休息了好一會

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