但是短暫的鬧劇停止以后,桑祁還得接著做下一個小零食——薯條
薯條相較于薯片,本身就沒那么脆了,但是沾上番茄醬又是另一種味道,兩種可以俘獲大部分人的心的小零食,不知能不能跨越時空在這個女尊王朝大放異彩呢
將已經洗去淀粉的土豆條扔進沸水里,煮熟,這一步和薯片的做法差不多,在放上鹽,直到煮熟過后過一遍清水
將土豆條裹上面粉扔進油鍋里,在和白溪的默契配合下,沒多久就將全部薯條炸好了
香香脆脆外酥里綿軟,口感一絕,薯條被炸的金黃,這次沒有番茄醬,古代哪有夸季蔬菜呢
要想有番茄醬起碼得等到番茄成熟的季節在來采摘,采摘回來后將其制作成番茄醬可以保存好久,古代的農民應該是有的,種植的番茄在那個季節吃不完的,為了避免壞掉會將番茄熬制,然后裝入罐子封存
這樣的番茄會保留許久,就算是冬天都能拿出來加入到飯湯里面食用
但是以目前來看,估摸著桑祁也弄不到,只能湊合著站著干辣椒面和孜然吃,不過味道倒也沒有影響,依舊很好吃
幾個人試吃以后反饋都很好,這次桑祁也是滿意的點點頭,看來古人還是可以接受現代美食的
做完后,桑祁將做好的東西小心翼翼裝起來,給在場的三人都分了些,畢竟這次做的也不算少
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