里面有干藥材,她去里面時眼尖的還發現了幾樣與眾不同的東西,例如——孜然
因為之前見到過也留意過于是很快就在雜七雜八的干藥材中找到了,她想大概收集這些藥材的人是把孜然當做藥材了,不過話說回來,孜然又叫小茴香的確是藥材可以入藥,可以很好的治療胃寒,腹痛之類的,倒也也沒錯。找到的還不少,按照她的這個思路走,等會很快就能完工,就等白溪來了。
她來到廚房江孜然稍微加工了下,然后就將于延已經處理好的土豆片放進熱水里,加了鹽讓其煮熟
土豆片因為被切的很薄,也不需要煮太久就熟了,撈出來過涼水
而白溪剛好推門而進,手里提著個木桶:“桑姐姐!你要的東西已經準備好了。”
桑祁點點頭,將油到入干凈的鍋里,把柴火勻過來一根燃的旺的柴火放進鍋灶里,再將干柴火添進去,不一會油就熱了
按照傳統測試熱油的方法,將木筷頭沾進油里,看著發泡就證明油熱到了可以炸東西的程度
切片的土豆已經控干水分了,將土豆片分次加入。
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