今天雖然是周日,他還是去上班了。
他打算趕緊完善那份文案,準(zhǔn)備做完這個廣告,就向老大辭職。
不過,在還沒有到下班時,他又借口出去找靈感翹班了,回到長生客棧就在廚房里忙起來。
廚房里,他燒開了水,就將雞入鍋中浸燙。
大概五分鐘后,就趕緊將雞提起,倒出雞腔內(nèi)的水。待倒完,就再次放入鍋,繼而浸燙,五分鐘后再次提起,倒出雞腔內(nèi)的水……。
其實(shí)這樣做,是為了保持腔內(nèi)外溫度一致,使之均勻致熟。
當(dāng)雞浸燙熟了,顏青空就再次提起,立即放入早已經(jīng)準(zhǔn)備好的冷開水浸沒,使之迅速冷卻下來。
這樣,不僅皮爽肉滑,還可以并洗去絨毛黃衣。
而接下來,就是準(zhǔn)備調(diào)味料……
當(dāng)他完成一道“喜上眉梢”出來時,外面已經(jīng)是黃昏了,長生客棧剛好降落大地。
他走出來一看,是降落在一條熱鬧的大街上。
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