“口感淡嫩不膩,質(zhì)地猶如海參。”
這時,顏青空細細嚼著,發(fā)現(xiàn)牛筋充滿彈性和韌性,似乎咬不破般。當他微微用力一咬,那一粒粒的牛筋立即破開,從里面迸發(fā)著強烈的味道,使得他的味蕾受到浪潮般的沖擊。
而那破開的牛筋,立即化開,如同肉羹般。
這如同他,第一次吃到“天上掉餡餅”一樣,一種全新的味覺沖擊。
顏青空忍不住閉上眼睛,細細感受嘴里的味道沖擊,整個人陶醉不已。
一勺接著一勺。
沒多久,就已經(jīng)見底了。
“有種爆汁牛肉丸的感覺,但是口感卻更加爽脆。”
當顏青空吃完,就細細回味起來,道:“雖然牛筋粒破開時,味道十分強烈,如同一支支汁箭四射,瘋狂沖擊口腔。但是,加以高湯中和后,就變得清鮮淡雅,香味濃醇,不油不膩,清香爽口。”
顏青空忍不住驚嘆起來,不枉自己花一夜的時間制作出來。
“雖然長生菜,有著各種神奇的效果,但它的第一要素,依然是要好吃。”
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