處理好了豆腐，吳強又開始有條不紊地處理起涼菜。

        葉成站在一旁連連點頭，眼前的吳強雖然只有二十幾歲，不過站在后廚里，看起來都要比老廚師還要沉穩。

        即便吳強做菜的順序有些迷，叫他依然看不出來吳強要做的是什么菜，不過看吳強不忙不亂的樣子，葉成心里更加有底了。

        趙敬文來天水閣之前，心里是有些不愉快的。

        畢竟前頭他剛剛提議要關閉天水閣，后腳原小溪就找了一個廚師帶進了天水閣。要是這個廚師是知名大廚也就罷了，說不定天水閣的生意還真有好轉的機會。

        可是這個吳強呢，聽說是原小溪從湖泉巷口里找來的。

        他知道英雄不問出身，可英雄有這么好找嗎？

        趙敬文是不懂廚藝，見吳強利落地將豆腐切絲的時候，倒是對吳強有些改觀，心說這人還是有幾分本事的，但也僅限于刀工好罷了。

        倒是吳強的廚風叫趙敬文有了幾分滿意。

        吳強要做什么菜，葉成都看不懂，他就更看不懂了，不過到目前為止，吳強無論從用料還是從衛生處理上，都叫人挑不出錯處來。

        尤其是吳強做涼菜的時候，誰都知道生熟分開，但不是所有人都能時刻注意到的，這一點，吳強就做的很好。

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