既然已經確定了吳強了手藝,原小溪心里也有了底,不再藏著掖著,索性直接對吳強說道:“老板,你手藝這么好,有沒有想過去酒店當主廚?”
“當主廚?”吳強手上的動作頓了頓,他從三輪車后面一瘸一拐地走了出來,自嘲一笑,“你瞧瞧我的樣子,會有酒店愿意找我當主廚嗎?”
當廚師需要長時間地站著工作,對于腿部的壓力是非常大的,原小溪也知道許多老廚師到了晚年的時候容易靜脈曲張。
即便腿部的傷痛沒有直接影響他的廚藝,但終究會給他的工作帶來負擔,尤其是心里的負擔更叫人難以承受。
但原小溪上輩子看到吳大廚的報道時,他已經不會跛腳了,這說明他身上的傷是完全可以痊愈的。
原小溪對吳強說道:“您腿受傷了,可是您的手藝還在,只要手藝在,為什么不能去能去當主廚?”
吳強握了握拳,原小溪的話另他心中一蕩。
能繼續當廚師當然最好,這不光是他謀生的技藝,最重要的是他知道自己喜歡那些鍋碗瓢盆,廚房是另他最自在的地方。
只是吳強輕輕嘆了口氣,對原小溪苦澀一笑,“我身上的傷可不光只有腿腳。”
吳強抬起了手,輕輕握了握,“我的手被重物砸到過,現在根本不能長時間使力。”
所以他沒辦法用棒槌長時間擊打豬肉,將其打成燕皮,只有不做肉燕做小混沌為生。
原小溪心里微微一沉,她也清楚一雙手對于廚師來說多么重要。在許多家庭負責一日三餐的是母親,可為什么在餐飲行業的主廚卻是男性居多?
內容未完,下一頁繼續閱讀