金雕指著已經(jīng)吹干了朝天椒叫了兩聲。
陳望平拿著小碗小心地從鐵釬上把焦脆的干辣椒弄下來,輕輕搗成辣椒片,再均勻地灑在烤魚上。
炙烤片刻,大功告成。
陳望平取下兩條烤魚放在盤子里,一人一雕各一條。
分好之后,他迫不及待地拿起烤魚咬了一口焦脆的魚肉邊緣。
嚯。
太香了。
朝天椒的香辣味和孜然的特殊香氣在火焰的激發(fā)下完美地融入魚肉中。
而且羅布烤魚做法弄出來的魚肉的口感層次也很豐富,一口下去,邊緣焦香,靠近里面則是松軟濃香,再配合外面那層烤酥脆的魚皮和細(xì)小魚骨,這口感絕了!
太好吃了!
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