這個保存時長,用來保存自己家吃不完的東西,完全夠用。但是老江說,你是準備往外推銷熟食,想要把熟食賣到更遠的地方去。這個保存時長,就有一些太短了。
更不要說,制作一個可以密封包裝的機器,需要花費的錢并不少。我昨天晚上聽完老江的話之后,自己在家里面算了一下。就算是很多需要用到的材料,我可以幫忙找一些替代品。想要做出成品機器,最少也要將近一萬元。
這樣算起來的話,實在是太不合時了。”
葉秀青從來沒有想到,自己想要把生意做大做強遇到的第一個困難,竟然是食品保存上的。
上一世,葉秀青也不是沒有賣過真空熟食。只不過那個時候,真空包裝的技術,要比現在好上很多。而且,快遞行業非常的發達,即使是從祖國的一端,郵寄到祖國的另一端,也用不上多長時間。
而收到熟食的客戶,只要把東西放到冰箱里面,就可以保存幾個月的時間。
所以,她以前還真的沒有想到,這個年代的真空機,能讓食品保鮮的時間那么短。
更重要的是,這個年代絕大多數人,都是用不上冰柜的。
想到這里,葉秀青也有一些頭大。食品保存問題如果不解決的話,他們家的生意,很難做大。
難道,要像后世的連鎖店那樣,每個城市都發展加盟店嗎?可是就他們家現在的這個生意規模,短時間之內還真的沒有辦法積攢下來開分店的錢。
“陸教授,謝謝您告訴我這些。既然真空機只能讓食品保質這么短的時間,那我就不用了。對不起,我之前沒有考慮周全,給您添麻煩了。”
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