在令人身心愉悅的音樂聲里用餐，是一種享受。

        竟然是為慶祝名媛成年而舉行的舞會，那么，舞，是貫穿全場的必備品。

        用餐到一半，即到第二支舞的時間。

        騎士們陪佳麗跳第二支舞，這一支舞跳到一半時，其他客人亦下場共同起舞。

        不過，當時沒人去搶風頭，受邀佳賓們旁觀騎士們陪佳麗跳完了完整的一支舞，那是一場很華美的視覺盛宴。

        第二支舞完畢，繼續用餐。

        用完正餐就是屬于狂歡時期，由名媛們與她們的男伴開舞，全場佳賓與之共慶。

        正餐結束，男士騎士團與佳麗開了第三支舞，有女伴的佳賓們紛紛滑進舞池，上百對舞伴翩翩起舞，女士的禮服旋開，如花朵開放，炫麗的燈光，場面綺麗華美。

        在客人們跳舞時，侍者們收走餐具，送上甜點，并且直至舞會結束，全程不間斷的提供甜點和香檳。

        名媛們是舞會的主角，每個男士都可以邀請佳麗們共舞，而她們的男伴們不接受其他女士跳舞，更不會主動邀請除自己女伴之外的女士跳舞，畢竟，他們是騎士，當晚只“效忠”于自己的公主。

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