豆腦涼涼的,加了特制佐料,又香又嫩,吃下去,沁心涼爽。
一群來自京城的遠客:“……”他們能不能從此長住不家?不要求其他,每頓有一二個菜,熱天的時候偶來點甜品或涼粉,冬天的時候吃點暖心的什么就行,就像這樣!
張破鑼劉路程有德等人邊吃邊嫉妒樂清周秋鳳,那兩口子有個好姑娘,每天有好的飯菜,有好吃的消暑品,比神仙還爽。
休息一陣,過了晌午最熱的時段,張破鑼等人又忙活開,剁鴨肉,剁豬蹄,切豬肝肺等,然后下鍋煮、燉,做肉丸子上鍋蒸,鹵豬耳朵、五花肉等等。
下午三點,劉路開車去幫拉回魚,剖殺,腌制,瀝水,之后起鍋熬油炸魚。
無論是蒸的煮的燉的炸的,放涼后部打包放冰箱冷藏,為了給出鍋的菜散熱,扛幾把風扇放屋后專業降溫。
張破鑼等人在做忙制作明天的酒席上的菜,晁老太太王師母等在堂屋幫包餃子,帥哥們沒事做跑跑腿,煮玉米棒子吃。
在樂家幫忙的人下午忙了整整半天,同樣,香氣也飄了半天,整個村子都能聞到,令人垂涎。
受人之托當忠人之事,張破鑼劉路陳大臉等人挨了一下午的油熏火烤,到太陽落山也將各道菜處理完畢,東西裝滿兩只冰柜,因為身上有油煙味,先各自回家洗澡換衣再到樂家吃晚飯。
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