溫冠澤強壓著怒氣,繼續回嗆著蘇韻柳,“才做成一個冰皮罷了,內餡也不知如何,別金玉其外敗絮其中也來叫囂,這些爛月餅還是留著你自己吃吧。”
御千寒剛剛被嫉妒沖昏了頭腦,此時冷靜下來后才明白自己差點闖了大禍,多虧了蘇韻柳救場,否則毆打鄰國使臣足夠起兵了。
他看著剛剛被蘇韻柳主動拉過的手掌便想起她維護自己的樣子,心中暖暖的,所有的醋意都化成了一壇醇香的老酒,越釀越純,讓他醉意盎然。
“既然娘子跟你對賭,那我便加大點賭注吧,娘子若輸了這些爛月餅我就替她吃了,你輸了也得如此,我相信娘子的手藝。”御千寒低下頭看著蘇韻柳的帷帽。寵溺的拍了一下。
蘇韻柳半蹲在雪地中,用勺子將冷卻好的流心餡從模具中摳出,隔著油紙膜放在雪上。然后把冰皮和奶黃揉搓成拳頭大小的面團,用手來回倒著捏成似餃子皮一般厚的圓餅。
若是不在意溫度此步驟用搟面杖來更好,但是考慮羊皮卷上對溫度的要求,她還是用手慢慢捏著,期間還不斷的將手放在冷水中沾涼,防止手的溫度影響月餅的質量。
御千寒看著蘇韻柳凍得發紅的雙手,心中十分心疼,他將自己身上的襖子脫下披在她的身上,只恨自己不能幫她做好月餅,讓她受如此之罪。
她將奶黃攤在掌心,用勺子取出一塊凝固的流心餡放在上面,小心翼翼的包好揉搓成原型,然后快速的將冰皮包在外面,搓圓后塞到模具中壓出月餅的形狀,這一步必須一氣呵成,不然流心離開雪地太久融化后便會影響外觀和口感,月餅也就制作失敗了。
終于到了最后一步脫模的時候,蘇韻柳緊張的有些手抖,此時她的身上壓著的不只是自己的面子、轅國美食的榮辱,更是有御千寒的賭注,若是真讓他吃了那些爛月餅,怕是自己日后的日子也不會太好過。
“開啊,怎么不敢開了。”溫冠澤冷笑一聲,打開腰間的折扇快速晃動著,身旁的舞姬從籃子中取出一枚淡綠色的葡萄遞了上去,他張開嘴接過葡萄,只嚼了一下便吐出了出來,回手就是一巴掌打在舞姬的臉上,“賤坯子,遞個葡萄都是酸的,還待在我眼前干嘛,還不快滾!”
御千寒面對溫冠澤的指桑罵槐已經不再沖動,他看蘇韻柳行云流水的手法便知道此局不會輸,他也學著溫冠澤的樣子揚手假裝搖扇子,“溫太子,別吃葡萄吃飽了,吃不下月餅啊,這一地可不少啊!哈哈哈”
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