見絮絮點頭后,她才將切好的里脊肉置入碗中準備腌制,她將用水兌的淀粉均勻的澆在肉片上,再用手抓住肉片來回的倒,確保肉的每一塊都能沾到水淀粉后才加入一小勺精鹽腌制,這樣做出的肉片就會更加滑嫩入味。
蘇韻柳見米粥還未熬好,便順手將煮好的熟皮蛋用棉線切成指甲大小的塊,放入淺碟備用,再快速的切好姜絲和水蔥碎,雖然蘇韻柳不喜歡姜的味道,但是她不得不承認,皮蛋瘦肉粥就是要有姜絲才夠真宗,所以她特意挑選了較為鮮嫩的新姜切絲,這樣辛辣的口感會減輕很多,還能有效去腥。
蘇韻柳和絮絮幾乎是同時準備好的,她看見砂鍋中飄出的米香,肚子發出了一陣咕咕的聲音。
“小姐,你是不是餓了?”絮絮捂嘴笑道。
蘇韻柳有些尷尬的笑了笑,“哪有,我才不餓!”
咕咕咕……
這次是絮絮肚子發出的聲音,兩人相視一笑,趕緊將備好的料一股腦的倒入米粥中,大約過了半炷香的功夫,肉片終于熟了,蘇韻柳將切好的蔥花揚到鍋中提色,皮蛋瘦肉粥便做好了。
……
房間內的御千寒感覺自己的全身都像蟲蟻爬過一般又癢又痛,心里煩躁的難受,剛想吩咐屋內的丫鬟都下去,便看見蘇韻柳端著一個黃花梨木托盤走了進來,托盤中央放著一只透明的琉璃碗,正好可以看見里面盛著的食物。
皮蛋瘦肉粥!
他頓時心情大好,好似那種難受的感覺也減輕了很多,他用手臂支撐著自己坐了起來,丫鬟見狀便想去扶他,卻被他一個兇狠的眼神嚇得將手收了回去,蘇韻柳將托盤交予一旁伺候的丫鬟,撩起裙擺俯身去攙扶御千寒。
“都說了不要碰我!”御千寒還以為是丫鬟,抬頭看見是蘇韻柳后立馬換了語氣,前半句還兇惡的語氣立馬變得溫柔起來,“娘子,是你啊,我還以為……”
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