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        二人返到村長家中時,正好遇見了返回的絮絮,她激動地握住蘇韻的手說了一句成了,蘇韻柳這才將心暫時的放下。

        她快步走到村長家的廚房,吩咐絮絮將鐵鍋灌滿水燒開,然后她將雙手洗凈,舀出半盆面粉倒在琉璃盆中,又從身后的水桶中取了些山泉水倒了進去,沒一會就揉好了一個潔白軟糯的面團。

        她雙手攥住面團的兩側熟練的來回拉扯,手指上下翻飛,轉眼間就拉出一碗粗細均勻的拉面。

        村婦被這拉面的功夫驚呆了,自己做了幾年的主婦都無法將拉面做的如此精致,蘇韻柳貴為皇戚居然有如此好的手藝,實在讓人佩服。

        此時的水已經大開,蘇韻柳將拉面扔入鍋中后又滴入兩滴白醋,用筷子挑面在鍋中轉了六下后迅速撈出,過涼水后盛到琉璃碗中。

        “為何要放白醋?”村婦不解的問道。

        “煮面時滴入幾滴白醋可以增加拉面的韌性,這樣過水后才更加的勁道。”蘇韻柳一邊清洗著五花肉,一邊回答著她的問題。

        村婦聽見此言恍然大悟,心中更加欽佩蘇韻柳的見識了,她將方法暗暗記下,準備下次給孩子做面條時候試試。

        蘇韻柳將洗凈的五花肉放在砧板上,小心翼翼的切成方丁后放入油鍋中煸炒,村長家的油是上好的芝麻香油,五花肉煸出的油香和芝麻香味融合在一起,聞著就讓人食指大動。

        翻炒不一會紅白的五花肉便煸成深黃的酥軟肉丁,蘇韻柳隨手將提前切好的姜末倒入肉中炸香去腥,然后再倒入一勺白糖和用水調過的干黃醬、甜面醬快速推炒大火收汁,讓醬香味混著肉香味充分融合在一起,不過半炷香的時間醬料便已做好了。

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