食堂平時的時候，盈利嗎？

        這自然是盈利的。

        不盈利，那怎么來發放食堂人員的工資？

        很多學校都喜歡將食堂對外承包經營，學校只用做好食堂飯菜衛生和價格情況的監督就好。

        不用負責食堂的采購，員工的管理，倒是方便得很。

        代價嘛，就是食堂飯菜要差點，只能夠說能夠吃，能吃飽。

        可在紅星中學就顯然不行，紅星中學屬于民辦學校；很多學生為了進紅星中學就讀，可交了不菲的學費。

        按照要求，紅星中學的經營凈利潤應該在百分之十，以月為一個周期。

        如果有超出，那么就會劃撥到獎學金里面去。

        每次月考，紅星中學都會對成績優異的學生進行表彰，獎狀自然必不可少。

        除了獎狀之外，還有其他獎勵，比如錢。

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