韓松林笑道:“有三米多,接近四米!”
這么深的窖池,糧食是一層層往上鋪,然后在封窖。
封窖的話,有專門的工人來進行。
封窖這個活碌,必須得要心細,這馬馬虎虎的人,絕對不會讓其來的。
不然,這一個窖池的糧食就費掉了。
封窖之后,得要發酵90天之后才會再打開,中間的時候,不會打開的。
如果封窖沒有做好,窖池里面的糧食就費掉了。
不能夠說就釀不出酒,但酒的產量肯定會大大降低。
而且品質也會受到巨大的影響。
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