光是擺盤來看，這道菜就很成功。

        認真品嘗起來，炸過又復炒的里脊，外面吸滿了菜汁，酸甜可口，內里肉質鮮嫩，吃起來沒有半點柴味。

        又是一道十分完美、讓人根本找不出缺點的菜！

        這道菜十分受外國廚師和外國人的歡迎，甚至有人主動和小蘇盒飯店的工作人員要米飯，想提前吃個午餐。

        工作人員看看手表，早上10點的午餐……大家開心就好！

        一道黃金蝦球，一道菠蘿咕嚕肉，兩份簡單又不普通、口味完美的菜，讓在場的專業人士真正見識到了蘇堯的廚藝水平。

        專業的廚師都知道，普通的菜反而比復雜的菜更考驗一個人的廚藝。

        復雜的菜，因為做法復雜，調料豐富，其實個別步驟有些許失誤，后續仍舊可以補救回來，不影響菜的整體口感。

        但簡單的菜，最考驗一個廚師基本功和對菜譜的熟練度。做法越簡單，越不允許任何失誤。

        一旦出現失誤，這道菜就沒救了。

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