因為佛跳墻食材豐富，一碗里就有鮑魚、魚鰾、魚唇、冬筍等等，從山珍到海味，每一樣口感都不盡相同。

        鮑魚、海參軟爛，魚鰾蹄筋魚肚脆糯，冬筍香菇軟糯。

        再喝上一口鮮到讓人可以吞掉舌頭的湯，只覺得回味無窮。

        幾位幫忙的廚師端著碗，吃得頭也不抬，一邊吃一邊點評。

        “不愧是佛跳墻，味道確實好到讓我想跳腳，這湯真的太鮮了。鮮到想吞舌頭不是夸張，是實情?！?br>
        “這碗里的海參、魚翅吸滿了湯汁的滋味，就沒有之前品嘗的那么寡淡。難怪大家都愛吃海參和鮑魚，肉確實厚實又帶著韌勁，比一般的牛羊肉好吃?！?br>
        “有生之年，可以吃到一碗佛跳墻，足夠我吹十幾年了?！?br>
        蘇堯聞著香味，也忍不住給自己裝了一碗，光是一口湯，就鮮得讓她忍不住挑眉。

        “口感略微厚重，又不會讓人覺得膩，好喝。”

        不過想想里頭放的十幾種食材，這湯絕對不可能難吃。

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