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        四十了,但依舊年輕貌美。

        毛先文怎么都不敢相信,這家盒飯店的主廚是個二十多歲的小姑娘。

        食材準備好后,蘇堯拿著手表開始計時,“現在是9點25分,9點55分我會來驗收成果,提前做好,也可以提前端出來。”

        釀豆腐是客家菜里的名菜。

        在豆腐里塞入肉餡,四面煎至金黃,加入肉湯和調料,燜至入味,撒點蔥花就可以起鍋。

        蘇堯會選這道菜來當面試菜品,也是有她自己考慮。

        這道菜做法不算復雜,但因為豆腐本就軟嫩易碎,要想做出色香味俱全的釀豆腐,很考驗廚師的基本功。

        黃師父瞅了毛先文一眼,警告道:“咱們公平競爭,你可不準有小動作!”

        這話把毛先文給逗笑了。

        十五分鐘后,毛先文先端著菜從廚房出來。

        蓋子一打開,家里就被盤子里的釀豆腐小小驚艷了一把。

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