河鮮菜五花八門,與河鮮相關的新菜就更容易獲得西嶺人民的好感和歡迎。
糖水也分成了有水類和無水類,比如楊梅荔枝糖水、綠豆馬蹄爽、丹桂芡實糖水、木薯糖水、冬瓜紅茶、薏米蓮子羹等,還有更偏向甜品的雙皮奶、姜撞奶、冰花燉蛋、多芒小丸子等。
中川府城經濟發達,在西嶺比較少見的奶類和奶制品,對中川人卻是司空見慣,而中川的富貴閑人也多,高檔的甜品更容易扎緊腳跟。
雖然這也伴隨著很大的競爭,但俗話說得好,酒香不怕巷子深,好質量加上足夠的財力勢力這兩張牌,怎么看都不會輸。
除非有人惡意競爭。
但那是蒙家該擔心的事。
周毅終于榨干了最后一滴余糧,把菜方給了陳祥讓,讓他來運作,而他自己就安心陪著雷栗養好胎。
但沒想到,陳祥讓覺得周毅在“一家川菜館”掛那些成語典故和詩詞的點子很好,讓他再想想有沒有什么好詞好句整上。
“自然不會只讓周老板出力。”
陳祥讓溫和笑道,“我這邊也會搜羅一些文人名人的書畫,陳掛在酒樓里,另外請些德高望重之士題字做匾。”
“不過凡事兩手抓嘛,也好有個計較,哪種更招人喜歡。”
這活不算太難。
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