云兒也算是在京都長大的,京都的美食很多,但還從沒聽過這些,更不用說吃過了。
寧啟:“等會做成了你就知道了,這東西最適合夏天吃了。”
寧啟先在盆子中放入足夠的面粉,加入溫水攪拌,和成軟硬適中的一團,用蓋子蓋在盆中。
“我和好了,等面醒半個時辰,就可以加水洗面了。”寧啟將面放到一邊,讓面醒一下。
云兒的大米也泡好了,寧啟洗完手,兩人一起出了灶房。
他們剛剛出來,鄭云就買到硝石回來了。他買了三袋,店家看他買的多,讓伙計用牛車幫忙拉了過來。
“多謝伙計,放在院子中就行。”伙計幫忙將硝石搬到院子中,鄭云趕忙道謝。
“那我就先走了,郎君有需要再到店里買。”伙計告辭,牽著牛車走了。
“鄭云,天氣這么熱,你怎么不晚點再出去,看你滿頭大汗的,快過來洗把臉。”寧啟看鄭云很熱,便打了水,讓他洗把臉涼快一下。
“阿啟,這硝石是要做什么,我就是想早點讓屋里涼快。”鄭云憨厚一笑,走過來洗臉。
寧啟:“這硝石可以用來制冰,有了冰,我們晚上就可以放在屋里里面,肯定涼快。”
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