“但這樣下去……能行嗎?大姐都不是只給他自己賣的東西,單獨(dú)做呢。”
成正業(yè)想想,道:“我抽空問(wèn)問(wèn)謝安的意思吧,大姐心腸熱,可能也沒(méi)多想,再說(shuō)了,兩只野兔的價(jià)值肯定比餃子高。”
林巧兒哭笑不得地?fù)u頭:“所以說(shuō)啊,大姐一回來(lái)就馬不停蹄地在做了,兩只兔子全都給炒了,娘還在納悶?zāi)?我替大姐找補(bǔ)過(guò)去的,就說(shuō)這兔子是你打回來(lái)的,一會(huì)兒你可別說(shuō)漏嘴了。”
成正業(yè)看了她一眼,指了指自己的臉:“你親我我就答應(yīng)你。”
林巧兒在他臉上印了個(gè)巴掌印。
“全是汗!”
成正業(yè)訕訕地去凈房了。
麻辣兔肉的精髓就是要用大量的花椒和麻椒,桃庵村后山的青花椒和紅花椒是極多,只是辣椒還算稀缺物,眼看成小蘭一剪就是一大串,成婆子都覺(jué)得有些心疼了。
“少放些少放些,這真真是要辣死個(gè)人。”
她雖嘴上抱怨著,但當(dāng)麻辣兔肉出鍋的時(shí)候又不說(shuō)話了。一大盆的兔肉被切成了拇指大小的丁點(diǎn)兒,倒不是小氣,只是這樣才能充分吸收辣椒的香,從遠(yuǎn)處看,這已經(jīng)不是一盆兔肉,而幾乎是一盆辣椒了。
但也正因如此,吃起來(lái)才是足夠的下飯。
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