自從上次開始賣頭條糕，二樓現在已經完全被改造成了可以歇腳的小茶館，所以蜜味觀售賣的點心也不再局限于酥餅干餅之類，一些需要蒸制的小點心立刻就被林巧兒安排地妥妥當當。

        清明吃青團。

        也算是清明時節必不可少的小點心。

        青團是用艾草和糯米制作的小點心，永芳齋在前兩日的時候已經將招牌掛了出去，林巧兒倒是不急，限量供應給老顧客，因為如今蜜味觀就她一個人，大批量的販賣她也做不到。

        況且，蜜味觀的青團她嘗過，因為要大量販賣，很多都是前一天趕制，青團皮不夠柔軟，餡料也十分的單一，林巧兒取長補短，用兩天時間把蜜味觀這一批青團研制了出來。

        艾草要先研磨取汁，用艾草汁和面，糯米粉的量也很有講究，出來的青團皮才能不粘牙但是也足夠的柔軟。至于餡料，林巧兒更是用了十足十的心思，傳統的餡料多是單調的紅豆沙，炒熟之后一包了事，而林巧兒在紅豆沙的基礎上包了一顆咸蛋黃。

        咸蛋黃也是大姐先腌好的咸鴨蛋，只取蛋黃，清洗風干，略有些硬度的蛋黃包入豆沙餡，這一枚小小的青團頓時就多了好幾種豐富的口感。

        咬一口，軟乎乎的青團皮有艾草的香味也有糯米的香甜，接著，紅豆沙的清甜占據上風，綿密的口感中和了糯米的粘牙，而當紅豆的甜膩在口腔里略微遲滯之后，咸蛋黃的奇特滋味便又被發揮地淋漓盡致了。

        林巧兒做出一份青團之后，讓全家人都先嘗過了一個。

        成婆子一口氣吃了好幾個，也沒想到這種小玩意也能吃出不一樣的新鮮感來。

        林巧兒見大功告成之后又給縣令府送了一份，剛剛出鍋的青團冷熱吃均可，在精致的小籠屜里面只擺了四個，下面鋪上了一層粽葉，刷過一層薄薄的油，以防粘手，也是個點綴。

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