這些酥類的糕點(diǎn)，都需要用到豬油，豬肉和面粉混合起酥皮，餡芯林巧兒也是下了大功夫的。核桃肉、瓜子、豆沙餡、拌勻就是糖心餡。面餅包上溏心餡料，虎口捏勻收攏，在表面刷一層蛋液，最后點(diǎn)綴些黑芝麻，進(jìn)吊爐烘烤，這是最簡(jiǎn)單的糖心餅。

        烘烤類糕點(diǎn)的做法如出一轍，變得是原料、餡料、糖奶之類的混合方子，至于蒸制比烘烤還要簡(jiǎn)單，成正業(yè)先前給她買的炊具里有一個(gè)巨大的蒸屜，用來(lái)蒸發(fā)糕奶糕干凈又衛(wèi)生，沒(méi)有一絲雜味，香甜的牛乳香氣撲鼻而來(lái)，比原先的還要更醇正一些。

        林巧兒花了整整一日，做出來(lái)了第一份點(diǎn)心禮盒。

        當(dāng)然，每種都做的多一些，她切成小份，準(zhǔn)備讓全家人嘗嘗。

        東南邊的小廚房里從早忙到晚，家里人都有些期待，當(dāng)林巧兒把八樣的糕點(diǎn)端上桌時(shí)，所有人眼睛都直了。

        這、這么多種……

        林巧兒笑道：“嘗嘗吧。”

        咬一口酥餅，表皮酥地掉渣，內(nèi)里的軟芯口感豐富，層次鮮明，除了最常見(jiàn)的甜口點(diǎn)心之外也有別的滋味。像百果糕帶著梅子的酸，什錦餅還能嘗到一絲絲的咸。只是混合的味道一點(diǎn)兒也不奇怪，反而讓人覺(jué)得十分新鮮，畢竟一盒糕點(diǎn)若全是甜的，也太容易起膩了些。

        全家人都十分喜歡，伍氏更是稀罕地不行：“弟妹，這一盒子要賣多少咧？”

        林巧兒笑了笑：“不對(duì)外賣，縣令小姐定是她看得起我，我也沒(méi)那么多精力再做多的了。”

        伍氏啞口無(wú)言，低頭看著這些花兒紅的點(diǎn)心，默默盤算價(jià)值。

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