玉琳說,李菊花做,嚴斐拿筆記下步驟,生金拼命的打蛋清,院子里燒土窯。
“菊花姐,甜淡根據個人的口味,步驟就是這么個步驟,你不能省雞蛋,面粉多了,蛋糕做出來硬的,只要把握好比例,烤蛋糕不難,我教你做紅糖發糕,這個更簡單,也好吃。”
玉琳把紅糖發糕,玉米發糕的方子教給她,又給說了熬甑糕,看她學的很認真,靈機一動,小聲說:“菊花姐,你可以街上擺個炸油餅糖油糕的小攤。
油餅甑糕是故都聞名的小吃,你可以打個西安知名小吃的幌子,再配合著早就烤好的雞蛋糕,紅糖發糕,玉米發糕一起賣。你不賣貴,小小的一個,3分、5分錢,最貴1毛錢的賣。”
窮過的人才會知道錢的重要,李菊花比大部分人性格果斷聽玉琳一說,馬上就動心了。
她和生金兩個人的地,產出再多也有限,她現在雖然手里沒糧食,可爹娘給了80元的彩禮錢給她當私房,可以拿這錢做個小買賣。
“謝謝你,玉琳。”
“悄悄地,你別說是我說的。”
玉琳害怕張大紅逮著她一頓好罵,李菊花也知道后果,兩個人默契的再沒說話。
火小,烤的時間稍微長一點,蛋糕金黃好吃。
玉琳烤了三爐,生金菊花烤了兩爐,夫妻兩個晚上把蛋糕拿回去就忙著活泥,壘土窯了。
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