二毛三毛端著碗吃豆花,范亞娟取來淘篼,干凈的紗布墊上,往淘篼里舀豆花,等豆花舀好,取來一塊干凈的石板壓在上面,把淘篼底下放個洋瓷盆架在鍋上,只等時間將豆腐里多余的水分控出來。
酸菜漿水和鹽點出來的豆腐沒有一點豆腥味不說,還鮮,范亞娟十斤黃豆做了二十幾斤豆腐。
留夠晚上吃的,范亞娟將豆腐切成大方塊泡在水里,這樣每天換水,豆腐就可以吃到過年。
晚上瘦肉煎豆腐,下一根紅辣椒和蒜苗,再下一鍋雜面面條,一家人坐一起吃,大毛覺得還是雜面面條比米飯好吃。
“亞娟,聽說你豆腐做成了,我拿豆子跟你換點,老規(guī)矩一斤豆子一斤豆腐。”張大紅端著碗一邊吃飯一邊走過來,身后跟著是端著碗吃飯的玉梅和玉嬌。
“好,我要你撿好的黃豆。”
“哎,馬上拿新黃豆。”張大紅也只是試一試能不能說成成沒把握。
范亞娟給換了五斤豆腐,見她的豆子確實沒有壞的。
伸長脖子的王東勝也想換豆腐,偏偏林美麗不愿意,想一斤換斤半,王東勝覺得沒戲,就沒吭聲。
第二天,范亞娟又用豆腐土豆把剩下的五花肉切了包了兩蓋豆腐包子存著,吃的時候只需熱一熱,就宣軟面糯。
晚上睡覺,王桂花就當著王大河面嘲諷他。
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