方正揚自己做了管事，方鄭氏、林余氏則忙于廚房中，又請了幫工，還有歸云莊的兩個廚娘一起掌理大廚房。

        門前荷香飯團十八種口味一起擺在蒸籠里，前一千人免費贈送一個，之后的也享受滿一百文則送一個的優惠。

        按十文一個的打包價在門外兜售，荷葉清香很吸引人注意。

        而一人高的大告示牌上寫著，進鋪消費十兩銀則送一碟南瓜酥、消費二十兩以上則送一碟南瓜酥、一碟荷香飯團。

        開張本月一律八折優惠。

        消費百兩以上按七折優惠，還享有一次下個月的八折優惠機會。

        此時已入秋，正是秋果旺季，做茶點零嘴的那些果脯還不到時候，并不急著拿出來。

        但攢了許久的鹽津楊梅、蜜汁早杏干卻是可以擺上來了。

        全用青花小瓷罐子裝著，一罐不到一斤按一斤來算，是二兩銀子一罐。

        當然，抬高身價之后，后院做成茶室的消費里，這兩樣就可以小碟裝著做為贈品擺在桌上，供客人品嘗。

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