“掌柜的知道我在這鎮(zhèn)上賣了好幾回枇杷羹了,請(qǐng)相信我有這能耐,將這每天幾十串魚(yú)丸子按十文的價(jià)賣掉。”
“這是我的手藝,我認(rèn)為它值這個(gè)價(jià),若非多訂貨,自然是不愿意低價(jià)賣的,那是白干活。”
“掌柜的開(kāi)酒樓自然明白我的意思,這不是誰(shuí)賣高賣低的問(wèn)題,而是它本來(lái)去除成本、人工、時(shí)間,它應(yīng)該值這個(gè)價(jià)才不虧。”
“方家也是一樣,但方家的優(yōu)勢(shì)是在鎮(zhèn)上,隨時(shí)訂貨都有新鮮貨,想要多少都能趕做出來(lái),也一樣給你送上門。”
林小福聲音輕和,細(xì)細(xì)分析著,掌柜的本是生意人,如何不明白?
“方家也說(shuō)是合伙生意,看來(lái)都是你這厲害的小媳婦在做這買賣,那就蒸魚(yú)丸七文、炸魚(yú)丸八文,如何?”
掌柜地俯首輕語(yǔ):“你賣十文,我也只能賣十文,你讓我進(jìn)了貨如何出貨?”
“掌柜的意思我明白了,但我還是那句話,得有一定的貨量才行,不過(guò)我相信你開(kāi)這么大酒樓,肯定需求不少。”
林小福聽(tīng)了便笑了笑,說(shuō)道:“我今天來(lái)是幫公公婆婆賣,手藝是我教的,方家的也是我教的,因而口味上不用擔(dān)心。”
“我婆婆目前只賣蒸魚(yú)丸,不知你們要進(jìn)多少貨?還要不要從方家進(jìn)貨?我也不好因?yàn)樽约屹I賣,就把方家的生意踩下去吧?”
“既然兩邊是一樣價(jià),我自然只從方家進(jìn)貨,如你所說(shuō),方家在鎮(zhèn)上,方便,不過(guò)你家的魚(yú)五文的價(jià),我還是可以收些。”
掌柜地雖然從市集買魚(yú)能拿到六文,但這五文送上門,誰(shuí)不愿意?
“每天清早給我送二十斤新鮮魚(yú),最好是當(dāng)天起的網(wǎng)。”
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