掌柜想起前幾載隨著東家周秉去盛京的情形:“那時(shí)炭司才設(shè)立,石炭場運(yùn)了好些石炭入炭司,據(jù)用過的說,這石炭來火快,時(shí)長且不留人?!?br>
說的是若用石炭,便無需人時(shí)時(shí)刻刻守著火塘。
但這也是聽說,他不曾親眼見過,尋常人家家中,多是男主外女主內(nèi),廚房里的事兒還是得女子更清楚些,出自商人下意識(shí)的收集消息,這才知曉一二。
喜春打小就在廚房里打轉(zhuǎn),若說柴火燒飯這一方面,她自問不比別人知道的少。
喜春娘家用的便是大鐵鍋,每日要燒上一家大小的飯菜并不輕松,要摘菜,切菜燒飯,又得看著鍋中,又要盯著火塘里的柴火,不時(shí)給添上,忙得沒個(gè)停歇的時(shí)候,若那石炭當(dāng)真這樣神奇,能叫人能得一得閑,便是極大的減輕負(fù)累了。
便是喜春,若掌勺的是她,她也愿意花些銅板來買這石炭的,易地而處,換了各家的小娘子們,誰不愿的?
喜春只覺得心里頓時(shí)清明,仿若一扇新的大門朝她打開。只是這石炭具體如何,他們都不曾親眼見過,也無法輕易下了決定。
掌柜們建議,說官府辦事,茲事體大,又牽扯到越過盛京挑選商戶,并非幾日功夫就能定下,多則一年半載,少則數(shù)月才能定下來。
喜春過了秋分后便要啟程去盛京,正好親自觀過后再定下。如今不過夏至,到秋分還有三月余。
商定好石炭的事,諸位掌柜便告辭了。
夏至正是秋收時(shí)節(jié),府城外各家書院私塾已放了田假。周嘉、周澤兄弟請了許秀才入府親自指導(dǎo),平日旬假等與別的學(xué)子并無差別,早辰時(shí)一刻進(jìn)學(xué),酉時(shí)正下學(xué),許秀才對他們兄弟十分耐心,授完課,親自把兄弟倆送出門。
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